In der Jack’s Brasserie mit 14 Gault-Millau-Punkten wird Genuss gross geschrieben. Unser hoteleigenes Restaurant im Brasserie Stil bietet eine klassische Karte, abgerundet mit saisonalen und modern interpretierten Brasserie Gerichten und Zutaten aus der Region. Besonders beliebt ist das Jack‘s Wiener Schnitzel – gemäss Gault Millau das Beste der Schweiz.
Nachhaltigkeit ist uns wichtig. Wir verwenden – wann immer möglich – Zutaten aus der Region.
Die Sicherheit von Gästen und Mitarbeitenden hat für uns höchste Priorität.
Die Vorgaben von GastroSuisse und dem Bundesrat werden umgesetzt.
Aufgrund der neuen Einschränkungen bleibt die Jack's Brasserie bis Ende Februar geschlossen.
Bitte reservieren Sie telefonisch oder per Email:
Telefon: +41 (0)31 326 80 80
Email: info@schweizerhof-bern.ch
Wir freuen uns auf Ihren Besuch in der Jack’s Brasserie.