Jack's Brasserie

Ansicht des luxuriösen Restaurants des Schweizerhof in Bern

Info & Reservierung

Französische Küche

Unsere Jack’s Brasserie in Bern bietet eine klassische Karte mit saisonalen und frischen Zutaten.

Einzigartige Atmosphäre

Im typischen Fin-de-siècle-Ambiente mit historischem Touch fühlen Sie sich sofort wohl

Mit einer Prise Eleganz

Gerne heissen wir Sie im stilbewussten Look willkommen.

Französische Küche

Unsere Jack’s Brasserie in Bern bietet eine klassische Karte mit saisonalen und frischen Zutaten.

Einzigartige Atmosphäre

Im typischen Fin-de-siècle-Ambiente mit historischem Touch fühlen Sie sich sofort wohl

Mit einer Prise Eleganz

Gerne heissen wir Sie im stilbewussten Look willkommen.

Französische Küche

Unsere Jack’s Brasserie in Bern bietet eine klassische Karte mit saisonalen und frischen Zutaten.

Einzigartige Atmosphäre

Im typischen Fin-de-siècle-Ambiente mit historischem Touch fühlen Sie sich sofort wohl

Mit einer Prise Eleganz

Gerne heissen wir Sie im stilbewussten Look willkommen.

Französische Küche

Unsere Jack’s Brasserie in Bern bietet eine klassische Karte mit saisonalen und frischen Zutaten.

Einzigartige Atmosphäre

Im typischen Fin-de-siècle-Ambiente mit historischem Touch fühlen Sie sich sofort wohl

Mit einer Prise Eleganz

Gerne heissen wir Sie im stilbewussten Look willkommen.

BRASSERIE-GENUSS IN BERN

In der Jack’s Brasserie mit 14 Gault-Millau-Punkten in Bern wird Genuss gross geschrieben. Unser hoteleigenes Restaurant im Brasserie-Stil bietet eine klassische Karte, abgerundet mit saisonalen und modern interpretierten Brasserie-Gerichten von unserem Küchenchef. Besonders beliebt ist das Jack‘s Wiener Schnitzel – gemäss Gault-Millau das Beste der Schweiz.

File-Teller mit Gemüse in einer cremigen Sauce im Restaurant der Brasserie Bern

Köstlicher Apfelstrudel wird mit Vanillesauce übergossen in der Brasserie Bern

BERNER BRASSERIE MIT REGIONALEN ZUTATEN

Nachhaltigkeit ist uns wichtig. In Jack’s Brasserie verwenden wir – wann immer möglich –Zutaten aus der Region und bieten Ihnen eine saisonale Karte. Wir setzen uns gegen Verschwendung ein. Wenn Sie nicht alles aufessen mögen, bieten wir Ihnen an, die Speisen in einer recyclebaren Verpackung mit nach Hause zu nehmen. Mit jeder Box unterstützen wir den Verein „United Against Waste“. Unsere hochwertige Weinselektion ist ebenfalls auf Regionalität fokussiert.

IHRE GESUNDHEIT & SICHERHEIT

Die Sicherheit von Gästen und Mitarbeitenden hat für uns höchste Priorität.
Die Vorgaben von GastroSuisse und dem Bundesrat werden umgesetzt.

Bitte reservieren Sie telefonisch oder per Email:
Telefon: +41 (0)31 326 80 80
Email: info@schweizerhof-bern.ch

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in der Jack’s Brasserie.

Info & Reservierung

Das sagen unsere Gäste

Ich war mit einem Kunden in der Jack‘s Brasserie. Die Bedienung war sehr kompetent und zuvorkommend. Die Qualität des Essens ist exzellent, wir kommen wieder.

klausi1960

1a, Wiener Schnitzel so gross wie Elefanten Ohren, dazu den klassischen Kartoffelsalat, ganz fein geschnitten. Beides saftig. Ein Glas vorzüglichen Chablis, Nachspeise braucht es danach keine mehr. Jederzeit wieder

Hangi_59

Das tolle am Jack’s Brasserie ist das man schon um 6.30 Uhr zum Brunch kann. An anderen Orten startet es erst um 9 oder 10 Uhr. Die Auswahl ist auf ausgewählte, qualitative und frischzubereitet Produkte definiert. Was ich sehr bevorzuge. Da ich kein Fan von Food Waste bin.

MarcoHeld